Visita a un Genki Sushi (元気寿司)

Genki Sushi es una de las grandes cadenas de "Kaiten -zushi" (回転寿司) que pueden encontrarse en casi todas las ciudades de Japón. Los "Kaiten-zushi" son restaurantes donde los platos de sushi son presentados a los clientes en una correa o transportador de banda. Los clientes pueden tomar libremente los platos que le gusten mientras pasan por su frente. También se pueden hacer pedidos de platos que no estan disponibles en la correa. Al final, el número de platos es contado para determinar el costo. Por lo general, hay varios tipos de platos con colores y formas distintas, cada uno asociado a un cierto precio que oscila entre los 100 a 500 yenes.